Kale sorte

Kale je priljubljen med vrtnarji. Ta sorta ima veliko sort, od katerih ima vsaka svoje rastne značilnosti.

Kale sorte

Kale

Kale Kale ima več imen - Grünkol, Braunkol, Brunkol in ohrovt. To je letna rastlina.

Večinoma ohrovt listov ohrovta gojijo v dekorativne namene. Zanj je značilna visoka odpornost proti zmrzali in sposobnost rasti v različnih podnebnih razmerah. Nekatere vrste lahko prenesejo padec temperature do -15 °, druge pa prenašajo izjemno vročino - približno 30 °.

V hrani se uporabljajo samo zelenjavni listi. Stebla so preveč trda in trda, zato jih zavrnemo.

Višina rastline je odvisna od sorte od 40 do 90 cm.

Listnati iztrebki

Rdeči ohrovt je zelo dekorativen. Listi so čipkasti z vijolično barvo. Doseže 50-75 cm višine, vzdrži padec temperature na - 15 °.

Ta rastlina spada med srednje letne sorte. Gojen kot okrasni in krmni pridelek. Rdeče zelje je zaradi edinstvene vitaminske in mineralne sestave odlično za dietno hrano.

Ob redni uporabi se imuniteta poveča, telo je nasičeno z vsemi koristnimi komponentami.

Sestava:

• elementi v sledovih - magnezij, kalcij;
• vitamini A, C, K;
• antioksidanti.

Značilnosti gojenja

Obstajata dva načina gojenja ohrovta z rdečim listjem - sadike in semena.

Metoda sadike

Sajenje semen izvajamo zgodaj spomladi, ko se toplota stabilizira. Sadike precej uspešno kalijo pri temperaturi 4-5 °. Saditev sadik na vrtu izvajamo pozneje - konec aprila - začetek maja.

Semena način

Za sajenje semen in sadik je potrebno v tla, ki so od jeseni zrahljana in gnojena. Parcela je posuta z gnilo gnojem ali kompostom - 1 vedro na 1 m2. Pri mineralnih gnojilih se uporabljajo pepel in fosfor (po 100 g). Po tem je mesto izkopano, spomladi - izravnano z grablje.

Semena ohrovta ohrovta je treba posaditi na razdalji 50 cm drug od drugega, med vrsticami - 55 cm. Nato zasaditve zalivamo: sadike pod korenino, sadike se namakajo iz brizgalne pištole.

Za pospešitev procesa kalitve sadik so zasaditve prekrite s prozornim filmom ali steklom. Po 5-6 dneh skupaj vzklijo. Po tem lahko odstranite zavetišče in odstranite šibke poganjke.

Nega

Za rastlino ni težko skrbeti

Glavna skrb je redno zalivanje, razrahljanje tal, plevenje in preliv. Zalivanje je potrebno, ko se zemlja izsuši. 2 dni po zalivanju se izvede postopek rahljanja tal.

Gnojenje s kompleksnimi gnojili se izvaja 3-krat na sezono:

• ko se pojavijo 2 lista;
• dva tedna po prvem hranjenju;
• tri tedne po drugem.

Trgatev

Rezanje listov se izvaja v celotni poletni sezoni. Nekateri vrtnarji uspejo ohraniti zasaditev pozimi, tako da jih prekrijejo z smrekovimi vejami, iglicami ali žagovino. Pod vplivom zmrzali listi rastlin pridobijo globoko vijolično barvo. Glede na okus postanejo prezimljeni listi še okusnejši in sočnejši.

Redbor

Zelje listov redbor f1 se nanaša na okrasne kodraste sorte zelenjave. Zeleno zelje te sorte doseže 1-1, 5 m višine. Listi so veliki, vijolični, zbrani v vtičnico. Po videzu sorta redbor spominja na palmo.

To je dvoletni hibrid, ki začne pridelovati pridelke v drugem letu po sajenju.

Redbor ohrovt ima bogato vitaminsko sestavo:

• askorbinska kislina;
• sladkorja
• rastlinski beljakovine;
• karoten.

Po značilnosti se Redbor zlahka uporablja pri kuhanju za pripravo različnih solat in kot okras za različne jedi.

Pravila pristajanja

Dimenzije rastline so odvisne od časa sajenja semen. Pred sajenjem zemljo pognojimo z organsko snovjo, jo izkopljemo in dobro zalivamo. Gojenje te kulture se izvaja na sončnem območju.

Spremembo Redbor f1 je treba posejati v zadnjih desetih dneh marca na razdalji 2–2, 5 m. V vsako luknjo položimo več semen, po kalitvi pa odstranimo šibke sadike.

Ko zelene sadike rastejo in se krepijo (po približno enem mesecu), jo presadimo na stalno mesto.

Nadaljnja oskrba se ne razlikuje od skrbi za druge sorte ohrovta. Je zimsko odporna rastlina, zato zlahka prenaša hude zmrzali in sneg. Po prezimovanju zeleno zelje postane bolj sočno in sladko.

Odsev

Zelenjava vsebuje veliko vitaminov.

Zelje listov refleks f1 gojimo tako v dekorativne namene kot za prehrano ljudi. Srednje pozno zori zelenjava z valovitimi listi, ima sladek okus. Doseže 80-90 cm višine. Visoka odpornost na nizke temperature - do -18 °.

Pri sajenju s semeni ali sadično metodo je zelo pomembno opazovati vzorec - 65x75 cm. To je zelo občutljiva rastlina, v kateri je med rastjo nemogoče pobrati spodnje liste, sicer bo umrl.

Sestava

Ta zelenjava je bogata z:

• ogljikovi hidrati;
• vlaknine;
• minerali (kalcij, fosfor, magnezij, kalij);
• žveplove soli;
• hlapne;
• vitamini skupine B, A, C, PP;
• dušikove spojine.

To je nizkokaloričen izdelek. Refleksna zelenjava vsebuje le 25 kcal na 100 g.

Stopnja refleks f1 se pogosto uporablja v dietični hrani. Za pripravo okusnih in obogatenih solat uporabite liste, ki se nahajajo znotraj odtoka. So bolj sočne in sladke. Refleksni listi so okrašeni z različnimi mesnimi jedmi in prigrizki.

Druge vrste

Zelenjavni ohrovt ima še druge sorte:

1. Kodrasti. Žetev je zelo sladka in sočna. Listi so hrustljavi z valovitimi robovi, vijolične barve. Domači vrtovi so okrašeni s to rastlino in posajeni v skupinskih zasaditvah z drugimi okrasnimi rastlinami.
2. Modri ​​škrat. Ta ohrovt je pritlikava vrsta, hkrati pa ima visoko produktivnost in produktivnost. Listi so sočni, s sladkim pookusom, popolni kot dopolnilo kateremu koli mesu - svinjini, jagnjetini, govedini. Iz listov te sorte pripravljajo armensko jed - lahano in še veliko več.
3. Črna Toskana. Po značilnosti so gomoljasti in gosti listi temno zelene barve z modrikasto voščeno prevleko še posebej privlačni in prijetni za oko. Tekstura listov tega hibrida nekoliko spominja na liste sorte Savoy. Trgatev se izvaja vse poletje in vse do pozne jeseni.
4. Peking. Dveletna rastlina, tvori majhno rozeto 30-40 cm visoko. Listi so svetlo zeleni, z valovitimi robovi, sijoči z rahlim voskastim premazom. Ta rastlina je zaradi bogate vsebnosti vitaminov in mineralov zelo okusna in zdrava.
5. Scarlett. To je zelenjavno listno zelje s srednje pozno dozorelostjo. Curly listje, temno zelene barve z vijoličnim odtenkom. Glede na podnebne razmere doseže v višino 85-125 cm. Sorta je odporna proti zmrzali (do -20 °). Po prezimovanju listje postane še posebej sladko, sočno in hrustljavo.
6. Sibirski. Ta sorta je najbolj odporna na bolezni, ima visoko odpornost proti zmrzali, namenjena je gojenju v Sibiriji in na Uralu. Listi so temno zeleni, sočni, z valovitimi robovi. Prvi pridelek lahko odstranite po 80 dneh po sajenju. Kljub odpornosti proti zmrzali rastline za zimo mulčijo.
7. Tintoretto. Zrelost je srednja. Listi so temno zeleni, kodrasti. Ta rastlina se goji za pridobitev okusne letine sočnega listja. Tintoretto listnati ohrovt je bogat z antioksidanti, vitamini in minerali. Poleti so take zelenice preprosto potrebne za naše telo. Rastlina je odporna proti zmrzali - prenaša znižanje temperature na -17 °. Zelena masa se uporablja ne le pri kuhanju, ampak tudi v tradicionalni medicini za zdravljenje številnih bolezni srčno-žilnega sistema, za preprečevanje raka.
8. Prtljažnik. Posebnost sorte je rožnato listje. Po videzu ta rastlina spominja na veliko cvet. Njegov premer lahko doseže 75-90 cm. Listi so valoviti, frotirni, smaragdne barve, ne tvorijo glave. Gojenje se izvaja po isti tehnologiji kot gojenje drugih sort ohrovta.

Krmne sorte

Na severozahodu naše države pogosteje sadimo krmne rastline. Trenutno obstaja več priljubljenih vrst:

1. Zeleni možgani. Rastline so velike z nagubanimi, dolgimi listi zelene barve. Uporablja se v sveži in slani obliki za živino. Sorta je slabo odporna na bolezni.
2. Modri ​​sivers za možgane. Zanj je značilna visoka produktivnost in nizka odpornost na bolezni in škodljivce. Rastline so rahlo listnate, uporabljajo se za hranjenje živine sveže in za izdelavo silaže. Listi in stebla imajo vijolično-zeleno barvo.
3. Tisočglavi ohrovt. Srednje rodna sorta, odporna proti zmrzali. Rastline so masivne, gosto listnate. Listi so nagubani, svetlo zelene barve. Kot prejšnje sorte je tudi pri uporabi univerzalni. Zanj je značilna visoka odpornost proti boleznim in prehladom.

Koristni nasveti

Naslednja priporočila bodo pomagala pri gojenju različnih sort ohrovta:

1. Tako kot druge križnice je ohrovt prijazen do vlage. Po vsakem obilnem zalivanju je treba postelje zamazati v majhne luknje po celotnem obodu parcele. Tako boste blokirali odtok vode in zagotovili pravilno hidracijo korenin.
2. Da bi spodbudili rast zelene mase 2-3 dni po zalivanju, je treba tla okoli rastlin zrahljati.
3. Ne pozabite na vrhunski preliv, ki ga nanesemo trikrat v sezoni. Sestavine in odmerki so podrobno opisani zgoraj.

Žetev te kulture se lahko shrani sveža - ne več kot teden dni in zamrznjena - vso zimo.