Gobe območja Leningrada v letu 2019 so prijetne v izobilju, ker Letošnji pomladni koledar je obeležil otvoritev sezone žetve.
Nabiranje gob v regiji Leningrad v letu 2019
Okrožje Lyudeynopolsky
Kraji gob Leningrada leta 2019 so zelo številni, med njimi okrožje Lyudeynopolsky, natančneje - vas Alekhovschina. Tu so listni gozdovi, ki so značilni za gobe, kot so lisičke, gobe in bobice, ki navdušujejo nabiralce gob.
Vztrajnik
Za užitne gobe mahove muhe je značilen klobuk do 13 cm, zeleno-sive ali oljčne barve, možen je rjav odtenek. Oblika je izbočena, zgornji del je rahlo žameten na dotik. Dolžina nog je 12 cm, ta del ima valjasto obliko in zoženo podlago, prekrito z mrežnim vzorcem.
Meso je debelo, rahlo obarvano in modro ob rezu. Značilna lastnost je, da je gliva pogosto plesniva. Uporablja se za kuhanje, cvrtje in kisle kise. Ima kratek rok trajanja.
Bolesti
Pogosto najdemo pogoste žleze, močvirje. Klobuk navadnega je lahko premera do 14 cm, njegova barva se razlikuje od umazano bele do temno rjave barve in je odvisna od starosti in kraja rasti. Zgornji del pokrovčka mladega predstavnika vrste ima hemisferično obliko in se med zorenjem preoblikuje. V vlažnem vremenu postane sluzasta.
Spore v prahu so običajno rjavkasto-oljčne barve. Gobe so znane po tem, da lahko na dan zrastejo 4-6 cm v višino in so zato še posebej dovzetne za poškodbe s črvi. Zbiranje teh gob se izvaja od julija do avgusta.
Okrožje Kirovsky
Na zemljevidu okrožja Kirovsky so jasno vidna območja, kjer se nahajajo mešani gozdovi, pa tudi bor in nasad s svojimi gobami. Med gobami so grenčice in podstrudniki, za katere je na tem območju in nabirajo gobe.
Grenčice
Grenki absorbirajo škodljive snovi
Ta vrsta raste v iglastih gozdovih, brezovih gozdovih in mnogih drugih krajih z visoko vlažnostjo. Gliva je pogojno užitna, vendar ji je prisoten grenak pookus, kar dokazuje tudi ime glive. Ko zbirate grenke, morate biti previdni pri izbiri kraja, ker goba je sposobna kopičiti veliko škodljivih snovi. Gobjeva kapica zraste do premera 10 cm, ima ravno konveksno obliko. Njegova barva je rjavkasto-rdečkasta.
- Celuloza strnjene strukture je pri mladih predstavnikih bela.
- Posebnost te glive je, da njeno meso sprošča voden bel mlečni sok, pekoč in ostrega okusa, z rahlo lesno aromo.
- Dolžina nog redko presega 11 cm, njegov premer je do 3 cm.
- Plošče so gosto in pogosto nameščene, imajo ozek razmik, krhke strukture.
Naloži se gor
Po zunanjem opisu je obremenitev podobna obremenitvi, vendar na robovih kapice nima obrobnega premaza. Slednji je obdarjen z belo barvo, po strukturi je precej suh, mat, doseže premer 25 cm, občasno pa se pojavi rjava pigmentacija. Celuloza je svetlo obarvana in se zlahka razbije. Na spodnji površini klobuka so belkaste ali modrikaste plošče, ki tvorijo ploščo himenoforo. Noga je skrajšana in valjasta. Ta goba najdemo tako v iglavcih kot v listavih gozdovih. To zbiranje poteka od julija do septembra.
Okrožje Volkhov
Mesta gob v regiji Leningrad 2019 so na zemljevidu označena tudi v okrožju Volkhov. Tu se nahajajo sivi hrti, o čemer pričajo poročila o nabiralcih gob na družbenih omrežjih.
Maslo
Oljne ribe so srednje velike vrste; klobuk je dolg do 8-15 cm in ima konveksno obliko. Njegova barva je odvisna od tega, kje goba raste. Vrste metuljev, ki so pogostejše v gozdovih, so mastni macesen in m. Zrnati. Tu lahko najdete samoto (koza), povezano tudi z rodom Maslenok.
Irina Selyutina (biolog):
Mastna bradavica se pogosto imenuje macesno siva bradavica, najdemo jo v mladih borovih in macesnovih gozdovih. Raste v dokaj velikih družinah. Klobuk je običajno premera do 10 cm, kot mu rečejo "blazinsko obliko", svetlo sive barve z lastnim zelenkastim ali vijoličnim odtenkom, kožna površina je sluzasta. Celuloza je bela, vodnata brez okusa ali vonja. Ob stiku z zrakom se pogosto obarva modro, kar je glivi dalo drugo ime - m. Modrikasto. Na površini goste 8-centimetrske noge imajo mladi primerki širok bel obroč - ostanki pregrinjala. M. Grey spada v kategorijo 3, lahko ga uživamo v obliki vloženih ali svežih. Nabirano v juniju - septembru. Pri kuhanju je lupino bolje odstraniti iz klobuka.
M a macesnov klobuk v obliki blazine, ko se stara, se odvije, doseže premer 6-13 cm. Njena barva je oranžno-rumena, zlato rumena itd., Kožno tkivo je gladko in prekrito s tanko plastjo lepila. Celuloza je vlaknasta, lahka ali limonino rumena, na rezu se pri mladih gobah ne spremeni, ampak se v starosti najprej obarva roza, nato postane rjava in na koncu pridobi rdeče-rjavo barvo. Rešetka ima zgornji del približno enake velikosti in oblike, vendar barva niha znotraj rumenega spektra in je lahko rjavo-rumenkasta, rjavkasto-rdečkasta, temno oranžno-rumena itd.
Zaključek
Na zemljevidu regije Leningrad leta 2019 v poletni sezoni je obilo krajev razvoja gob, ki se pojavijo po prvih deževah.
Irina Selyutina (biolog):
Izkušeni nabiralci gob se nikoli ne bodo odrekli svojim gobam. Zato se ne bi vrnili domov "prazni", poskusite si zapomniti nekaj "znakov", ki vam bodo pomagali priti do uspešnega mesta:
- če je leto deževno - gobe morate iskati na hribih, gričih, gričih;
- če je leto suho - pojdite bližje ribnikom;
- gobe imajo raje jasa in robove z vlažno, vendar ne vlažno zemljo;
- v gozdnih gozdovih ali gozdni travi nima smisla iskati gobe;
- ker veliko gob tvori mikorizo z drevesnimi koreninami, starejša je dreva, večja je verjetnost, da bo našel bližnji micelij (vendar ne pozabite, da so na primer mladi borovci raje oljnice).
Zelo pomembno si je zapomniti "svoja" mesta gob - micelij ne teče po gozdu, kar pomeni, da se bodo naslednje leto na istem mestu pojavila nova sadna telesa. In če ste gobo pravilno »odstranili«, ne da bi poškodovali micelij, pričakujte naslednje mlade gobe naslednje sezone.
Če želite vedeti, katere gobe se nabirajo na vašem območju, morate v družbenih omrežjih ali klubih gledati novice nabiralcev gob.
