Opis žolčne glive

Lažna bela gliva, žolčna gliva ali gorčica, kot so jo imenovali za specifičen okus, je podobna užitni beli barvi. Razlikuje jih lahko le po okusu. Poznati je treba lastnosti lažne glive, da je ne bi zamenjali z drugimi vrstami.

Opis žolčne glive

Karakteristični znaki

Žolčna goba ima svoje svetle znake. Živi na kislih tleh iglavcev in listavcev ali na propadlem lesu.

Raste v številnih regijah Rusije: Samara, Volgograd, Ryazan, na Krimskem polotoku.

Spodnji del plodovega telesa ima rožnat odtenek, v pravem boletu pa je bel ali rumenkast, postopoma postane zelen. Rjava mreža na nogi bo pomagala razlikovati lažno belo gobo. Na boletnici so vzorci podobni zarezam.

Bele gobe imajo rahlo vlažno klobuk, žolčna goba pa je od zgoraj vedno suha. Dvojnik ima skoraj vedno svetlo rjavo klobuk, tako da ga je težko ločiti od boletusa.

Če je lažna bela goba videti kot užitna, potem lahko meso porežete na rez. Grenkoba na jeziku bo priča o tem, v katero vrsto plodovega telesa spada.

Žolčne glive so redko črvične. Žuželke in živali jo obidejo. Mesnat in čisto lažen beli gob ima dober vonj. Sadna telesa dolgo namočimo, solimo, kuhamo, torej naredijo vse, kar je mogoče za izboljšanje okusa, vendar za to morate porabiti veliko časa in truda.

Zdravilne lastnosti

Pogojno užitne vrste, ki vključujejo lažne prašičje gobe, vsebujejo veliko koristnih elementov v sledovih. Široko se uporabljajo za izdelavo zdravil ter medicinske in kozmetične kozmetike. Gorchak se uporablja:

  1. Kot bogat vir beljakovin.
  2. V prehrani bolnikov s sladkorno boleznijo.
  3. Za hujšanje od takrat je zadovoljivo in ne nosi dodatnih kalorij.
  4. S simptomi virusnih, nalezljivih, tumorskih in drugih bolezni.

V ljudski medicini se lažno belo gobo uporablja kot choleretic sredstvo. Kliničnih študij, ki bi to potrdile, niso izvedli.

Sadje vsebuje močno sredstvo proti raku, ki deluje skupaj z antibiotiki, ki se uporabljajo pri protitumorski terapiji. Naši predniki so maligne tumorje zdravili s praškom, narejenim iz grenke celuloze. Vzeli so ga s ščepcem večkrat čez dan.

Recept zdravilne tinkture je segel v naše čase. Vzemite zdrobljeno grenko kašo in jo napolnite z vodko v razmerju 1:10. Vztrajajo in, če se pojavijo simptomi bolezni, pijejo 30 kapljic 4-krat na dan. Hkrati ga je obvezno piti s pijačo, pridobljeno iz čage. Pripravljene so tudi jedi iz gorčice. Za nevtralizacijo ostrega okusa ga pred kuhanjem 3 dni namočimo v ohlajenem mleku.

Gorčak v kuhanju

Goba je zelo grenka

Žolčna gliva je neužitna gliva, vendar je ne moremo imenovati strupeno. Takšni so naredili močno grenkobo, ki jo vsebujejo celuloza in lahko povzročijo zastrupitev. Toda obstaja tehnologija, po kateri neužitne jurčke postanejo okusne in varne za zdravje. Celuloza mora biti posušena, predhodno sesekljana na majhne koščke. Po tem skuhajte juho ali druge jedi.

Kontraindikacije

Zastrupitev z glivicami ne nosi smrtne grožnje, vendar so posledice lahko še vedno precej neprijetne. Prvič, celo dolgotrajno vretje ne odpravi specifičnega okusa. Drugič, grenkoba vsebuje toksine, ki vodijo v okvaro prebavnega trakta, uničijo tkiva jeter, ledvic. Obstajajo primeri, ko je gorčica povzročila blago zastrupitev in hude prebavne motnje - drisko in tako naprej.

Za kuhanje in zdravilne (kozmetične) pripravke je priporočljivo nabirati mlade primerke. Prvič, njihov okus ni tako ostrega, in drugič, več je koristnih snovi. Poleg tega se v „dolgodlaki“ nabere več „toksinov“, začnejo se procesi razgradnje in staranja.

Glede na opis je kontraindiciran za ljudi, nagnjene k boleznim prebavnega trakta. Takšni bolniki je bolje, da zavrnejo grenke mesne jedi in jedo umetno gojena sadna telesa. Imajo manj nasičenih elementov, ki dražijo prebavne organe, povzročajo alergijske reakcije in tako naprej.

Otrokom je nezaželeno dajati gobove jedi do 10-14 let. Vsebujejo težko prebavljive snovi, kot je hitin, itd. Lahko ga pojedo daleč vsi odrasli, da ne omenjam otrok. Ljudje s kroničnimi boleznimi se bolje preklopijo na varnejšo hrano.

Zaključek

Žolčni dvojnik raste po celotni Rusiji, ni strupen in ga jemo le po kakovostni predelavi. V nasprotnem primeru obstajajo simptomi zastrupitve, ki ne nosi smrtne grožnje, vendar pa znatno škoduje zdravju.

Priporočena

Koristi in škode mlečnih gob
2019
Koristi in škode kohlrabi zelja
2019
Luna v Strelcu
2019