Prednosti zelenih jabolk

Različne sorte jabolk se razlikujejo ne le po videzu, ampak imajo lahko tudi različne okuse in kalorije. Kakšne so pozitivne lastnosti in prednosti zelenih jabolk, če jih primerjamo z rdečim sadjem.

Prednosti zelenih jabolk

Značilnosti zelenih jabolk

Za razliko od rdečih jabolk imajo zelena jabolka številne edinstvene lastnosti, ki jih razlikujejo od drugih sadežev.

  • Sestava vsebuje prehranske vlaknine, ugodno vplivajo na prebavni trakt, pospešujejo presnovo.
  • K-age pomaga odstraniti odvečni žolč v telesu in uravnava količino sladkorja, absorbiranega v kri.
  • jabolčni pektin aktivno odstranjuje holesterol iz telesa in zvišuje raven hemoglobina.
  • Različne vrste organskih kislin spodbujajo proizvodnjo želodčnega soka, kar pomaga izboljšati prebavo.
  • Kalij in magnezij ugodno vplivata na krvni tlak.
  • Ne vsebujejo encimov, ki lahko povzročijo alergijske reakcije.
  • Vsakodnevna uporaba daje energijsko moč, izboljša stanje kože, zob in las.
  • Antioksidant, ki je del sestave, v kombinaciji z vitaminom C pozitivno vpliva na možgansko aktivnost in poveča imuniteto.

Uživanje svežega sadja krepi želodec, pečeno in sveže sadje, ki ga jemo na prazen želodec, oslabi.

Cena domačega sadja je dostopna, bolje je zavrniti uvozne kemikalije, obdelane s kemikalijami.

Če drevesa ni mogoče gojiti sami, je bolje, da jih kupite v specializiranih trgovinah, kjer izpolnjujejo standarde GOST ob sprejemu, skladiščenju in prodaji.

Sestava in kazalniki BJU

Glikemični indeks zelenih sort je 30-45 enot: manj sladkorja je v jabolku, nižji je GI.

To omogoča vključitev sadja v prehrano tistih, ki so primorani upoštevati dieto ali imajo sladkorno bolezen.

Energijska vrednost na 100 g: 45-47 kalorij.

Hranilna vrednost (kbzhu) na 100 g:

  • maščobe - 0%;
  • beljakovine - 0%;
  • ogljikovi hidrati - 3-3, 5%.

Kljub pojavu ogljikovih hidratov lahko sadje uživamo s prehrano. Koristno jih je nadomestiti s sladkimi, ne bodo prinesle škode figuri.

Odtenki porabe

Nesporne koristi uživanja jabolk prinašajo ženske, zlasti med nosečnostjo.

Ko telo nahranijo s hranili in vitamini, ugodno vplivajo na videz: lasje in nohti pridobijo lep, zdrav in negovan videz, izboljša pa se tudi stanje kože.

Pediatri priporočajo postopno vbrizgavanje jabolk v majhna živila za majhne otroke po 6 mesecih v povezavi z vsebnostjo velike količine organskih kislin v njih.

Edina izjema so pečene jedi, ki so koristne za dajanje otroku od 3. meseca starosti.

Kontraindikacije

S previdno je treba kislo sadje uporabljati pri gastritisu, želodčnih razjedah ali drugih motnjah prebavnega trakta, sicer lahko škodijo telesu.

Zanimivosti

Slastne sorte jabolk

Zelene sorte jabolk se zahvaljujoč trpki, prijetni in osvežujoči aromi vnesejo v kozmetiko (šampon Shaum) in parfume (parfumi Reni, Daikini, Dikinvai).

V moskovskem okrožju Otradnoye so odprli restavracijo z istim imenom "Zeleno jabolko".

Zgodnje ocene

Datumi zorenja zgodnjih sort jablan se pojavijo sredi konca poletja.

Papier

Ena najbolj znanih poletnih vrst jablan, naklonjeno primerja visoko stopnjo sadja in produktivnost, sposobnost ustrezne prenašanja zim.

Imajo take lastnosti:

  • zelena, v fazi biološke zrelosti pridobi rumen odtenek;
  • lupina je tanka, nagnjena k razpokanju ob padcu;
  • meso je sočno, nežno, aromatično, z rahlo kislostjo. Ko dozori, postane suh in brez okusa;
  • obdobje zorenja - julij-avgust;
  • uporabljajo jih sveže ali za pripravo marmelade, džemov, konzerv.

Dimna arkada

Drugo ime je sladkorna arkada. Drevesa so visoka, voluminozna, za katero je značilna povečana zimska odpornost. Sadje se zgodi v zgodnjem poletju, začne pa se začeti 5 let po sajenju.

Sadje ima naslednje značilnosti:

  • sferična oblika, kakovostna ocena blaga;
  • okus je sladek in kisel, meso je mlečno belo, sočno, z zmerno količino trdnih snovi;
  • povprečna teža enega je 100 g;
  • plodovi niso namenjeni dolgoročnemu skladiščenju, uporabljajo jih sveže ali pa za pripravo marmelade, jabolčnega soka, marmelade itd.

Airlie geneva

Sorta je razvrščena kot ultra zgodnja, kultura je glede na skrb razmeroma izbirčna, zato je priljubljena med številnimi vrtnarji.

Drevo se v jabolčnem sadovnjaku počuti dobro med drugimi sortami, deluje kot odličen opraševalec. Po mnenju nekaterih vrtnarjev jablana daje prvo žetev v 1-2 letih po sajenju.

Sadje jantarne barve z rumenim odtenkom. Niso namenjeni skladiščenju, uporabljajo se sveži po nabiranju in za konzerviranje pozimi. Okus kaše je prijeten, sladek in kisel, z izrazito aromo.

Sorte med sezono

Zgodnje poletne sorte niso namenjene skladiščenju, zato jih vrtnarji večinoma gojijo za osebno porabo - 1-2 jablan na vrt.

Večjo prednost dajejo jesenskim sortam, med katerimi obstajajo takšne:

  • vodilna sorta Antonovka: plodovi se pobirajo septembra, po enem mesecu skladiščenja začnejo zeleni plodovi dobiti rumeno barvo, meso je zelo sočno, dišeče, sladko in kislo;
  • Raznolikost Dachnoe: pridelek obiramo septembra in ga shranimo največ 2 meseca: plodovi so srednje veliki, teža enega je 100-200 g, okus je prijeten, uporaba je univerzalna;
  • Anis Sverdlovsky: zori v zgodnji jeseni, srednje velika jabolka, zelena, z rahlo rdečico na eni strani; kaša je zelo sočna, sladka, ima janežev zaključek.

Zimske sorte

Zelena zimska jabolka se dobro hranijo

Zimske sorte so najpogostejše med vrtnarji in omogočajo uživanje plodov do naslednje letine.

  • Granny Smith. Velika jabolka (eno tehta do 300 g) imajo svetlo zelen odtenek. Kaša je gosta, sočna, s kislim okusom, vsebuje minimalno količino sladkorja. Sorta daje prednost zmernim podnebnim regijam s hladnimi zimami. Sočnost je odvisna od suhosti poletnega obdobja, zato vrtnarji priporočajo redno in obilno zalivanje dreves.
  • Moskva pozneje. Drevo začne ploditi 5 let po sajenju, tvori velike zelene plodove. Uporabne lastnosti in predstavitve ne izgubite do pomladi. Sočna jabolka s sladkim in kislim mesom.
  • Sinap Oryol. Privablja vrtnarje z dolgoročnim skladiščenjem, lahko uživate vitaminsko sadje do novega pridelka. Prinosi so v veliki meri odvisni od vremenskih razmer. Plodovi imajo podolgovato obliko, ko dosežejo zrelost, so prekriti z rdečim rdečico iz enega sodčka. Kaša je sočna, aromatična, sladkega in kislega okusa.

Trgatev sort

Kazalci pridelka pridelka so odvisni od sorte, regije pridelave, vremenskih razmer in skladnosti s pravili za nego rastline.

Priljubljena zmaga:

  • Simirenko je ena najbolj produktivnih in zgodnjih sort jablan. Njegove glavne slabosti so slaba odpornost na kraste in potreba po rednem obrezovanju krošnje. Drevo tvori velike (do 200 g) svetlo zelene zaobljene stožčaste plodove. Celuloza je gosta, sočna, z veliko sladkorja, zelo aromatična, mlečno bela. Obdobje obiranja je konec oktobra, rok trajanja je 6-8 mesecev.
  • Zlata dobrota. Domovina - Severna Amerika. Rastlina je stebrasta, razmeroma nizka (do 3 m). Drevo v velikih količinah tvori velike plodove (do 250 g), z grobo površino, ki imajo visoke indekse ohranjanja kakovosti. Glavna pomanjkljivost sorte, po mnenju vrtnarjev, je slaba odpornost na kraste in praškasta plesen. Kaša je sočna in aromatična. Področje uporabe - sveže, za peko.

Trdožive sorte

Zaradi trdega dela rejcev se na vrtnarskih trgih vsako leto pojavijo sorte jabolk, ki so primerne za gojenje tudi v najhladnejših regijah: na Uralu in v Sibiriji.

Pomembna značilnost je dejstvo, da po okusu praktično niso slabše od toplotno ljubečih.

Amber

Sorta je bila vzgojena za gojenje na območju Urala, plodove, s pravilno opredelitvijo obdobja nabiranja, je mogoče hraniti precej dolgo.

Rastlina je visoka - do 5 m, z rahlo listnato, nizko kompaktno krošnjo. Plodovi so majhni (50–70 g), zožimo se do osnove. Celuloza je žilava, enotne strukture, sočna, z uravnoteženim sladko-kislim okusom.

Kazalniki odpornosti proti zmrzali so rekordni: drevo je sposobno ustrezno prenašati do -50 ° C.

Jabolka je samoplodna, zato je treba poleg nje posaditi sorte, ki cvetijo v istem obdobju. Na primer Simirenko, Renet itd.

Snowdrop

Zgodnja zima, zgodnji pritlikavec, visok ne več kot 2 m, z razprostirano krono in povešenimi vejami.

Sadje je stabilno, kazalci donosa, kot pri tako kompaktni rastlini, so visoki - 70-90 kg. Potrebuje opraševalce, zmrzali, sušo in vročino z dostojanstvom.

Jabolka srednje velikosti - 150-180 g, imajo stožčasto obliko. Koža je tanka, zelena, sijajna. Kaša je drobnozrnata, trda, sočna, sladka in kisla.

Plodovi se hranijo do 5 mesecev, nato pa se okus poslabša.

Odporne na bolezni

Pri izbiri jablan za gojenje so vrtnarji pozorni na odpornost pridelka na značilne bolezni.

  • Kutuzovets. Urejena in kompaktna sorta, ki se goji v industrijskem obsegu. Plodovi srednje velikosti, sploščeni, z izrazitim rebrastim pasom. Meso je drobnozrnato, sladko in kislo, z začinjenim zaključkom. Drevo prenaša neugodne vremenske razmere, medtem ko ga krasta in praškasta plesen praktično ne vplivata.
  • Ruski rožmarin. Izhaja iz Antonovke. Plodovi so okrogli, 120–200 g, prekriti s tanko, mastno kožico. Ob strani je lahko rdeče rdečilo. Okus je visok. Meso je drobnozrnata, hrustljava in sočna, z izrazito aromo. Sorta ima visoko stopnjo odpornosti na bolezni, značilne za jablana.

Pravila gojenja

Od trenutka zasaditve sadike jablan do prve letine mine 3-5 let. Zato je v tem obdobju še posebej pomembno zagotoviti ustrezno skrb za kulturo.

Pri sajenju sadike je treba upoštevati naslednje nianse:

  • jablana dobro uspeva in obrodi sadove na ilovnatih, ohlapnih, odcednih tleh;
  • kultura se v krajih, kjer se podzemna voda preveč približa površju zemlje, ne počuti dobro;
  • čas sajenja sadik je pozna jesen in pomlad, natančnejši datumi so odvisni od rastne regije in vremenskih razmer;
  • vdolbinica za sadiko je oplojena z mineralnimi in organskimi snovmi: 200 g kalijevega sulfata in superfosfata, 1 liter lesnega pepela vmešamo v 3 vedra gnilega gnoja. Ta mešanica se polni v vdolbino;
  • po sajenju se mlada rastlina pritrdi na oporo, zemlja v bazalni coni se tampira in mulči.

Negovalni ukrepi

Nadaljnja oskrba s sadnim pridelkom se nanaša na redno zalivanje (obilno v sušnem obdobju), zrahljanje zemlje, vrhunsko oblaganje in obrezovanje.

Da bi povečali produktivnost, vrtnarji priporočajo večkrat na sezono gnojenje pod rastlino:

  • konec aprila gnojimo z gnojem (1-2 vedra) ali raztopino sečnine (500 g koncentrirane snovi se razredči v 10 l vode);
  • na začetku cvetenja se pod jablano nanese naslednja sestava: 1 kg superfosfata in 800 g kalijevega sulfata zmešamo v kašo (vedro) ali raztopino piščančjega gnoja (10 l);
  • Po cvetenju se kultura oplodi z naslednjo sestavo: v sodu s prostornino 200 l se v suhi obliki vzrejajo 1 kg nitrophoske in 20 g natrijevega humata;
  • v deževnih regijah se lahko preliv opravi s suhimi snovmi in jih razprši po koreninskem območju rastline.

Obrezovanje dreves izvajamo vsako leto: spomladi in jeseni. Njegov glavni cilj je odstraniti poškodovane, šibke in obolele veje, ne da bi pri tem škodovali kulturi. Prav tako ima vrtnar možnost, da oblikuje krono rastline, tanjša njena odebeljena mesta.

Zelo koristne za človeško telo imajo zelene sorte jabolk edinstvene lastnosti, kar sta dokazali znanost in medicina. Zato, če jih lahko gojite na osebni parceli, ne pozabite izkoristiti to priložnost.

Priporočena

Kako pravilno vzdrževati in gojiti domače golobe
2019
Najboljše sorte paradižnika za leto 2019
2019
Opis Rumene orhideje
2019