Sorte mesnih pasem rac

Raca je priljubljena ptica, ki jo gojijo v številnih gospodinjstvih. Razlog za to priljubljenost je njihova vzdržljivost, pa tudi visoke stopnje prilagodljivosti na kakršne koli vremenske razmere. Te ptice v različnih pogojih izkažejo najvišje rezultate, saj postanejo učinkovit dobavitelj mesnih izdelkov, pa tudi jajc. Še posebej priljubljene so mesne pasme rac, ki izkazujejo dobro delovanje.

Mesne pasme rac

Značilnosti mesa

Najbolj priljubljene za gospodinjstva so race (brojlerji), ki se gojijo z namenom, da dobijo meso. Takšna priljubljenost je posledica dejstva, da jih odlikujejo hitra zrelost, visoka vitalnost, dobra proizvodnja jajc, pa tudi kakovostno meso. Reja mesa je preprost in cenovno dostopen postopek, ki lahko zagotovi dostojno raven dobička.

Med pasmami, ki jih pogosto gojimo v naših klimatskih razmerah, lahko ločimo:

  • Pekinški videz;
  • bela Moskva;
  • črna prsa;
  • Ukrajinska siva;
  • mošusni.

Gojenje vsake od teh sort ima svoje značilnosti, zato jih je treba pred polnjenjem hiše upoštevati ločeno.

Pekinška raca

Pekinško meso race velja za eno najbolj priljubljenih vrst. Kraj njegove odstranitve velja za Peking. Po zgodovinskih podatkih se je to zgodilo pred približno 300 leti. V prihodnosti so to vrsto prenesli na ozemlje Južne Amerike, pa tudi na evropsko celino, kjer je kmalu pridobila na popularnosti. Pekinško vrsto odlikuje dobra imuniteta, zgodnja zrelost in pospešen nabor masnih kazalcev.

Navzven so te ptice zelo masivne, imajo veliko glavo s čelnim delom z izboklino. Oranžno-črna barva rahlo konkavnega kljuna je tudi značilna lastnost pasme. Noge teh pernatih predstavnikov so kratke, masivne in se nahajajo poleg repa. Oči temno modre barve imajo globok pristanek, češplje ptice pa je pogosto bele barve z rahlo opaznim odtenkom rumene barve.

Močnim krilom, ki se tesno prilegajo površini telesa, pa tudi rahlo dvignjenemu dolgemu telesu lahko pripišemo tudi značilne lastnosti, kot je pravzaprav dolžina in širina hrbta, ki ima rahel naklon štrlečemu repu.

Raca mesne pasme že pri petdesetih letih lahko pridobi več kot 2 kg, odrasli pa lahko dosežejo več kot 3, 5 kg. Jajce je lahko precej veliko in doseže maso približno 90 g. V prvih 3 letih ima raca najvišjo stopnjo proizvodnje jajc.

Drugi razlog za priljubljenost pekinške race je vsejedna narava, zahvaljujoč kateri z veseljem absorbira rastlinsko in živalsko hrano, pa tudi različna kombinirana krmila. Glede na te lastnosti je zelo pomembno pravilno sestaviti vsakodnevno prehrano, od katere je med drugim odvisna tudi proizvodnja jajc. Poleg tega je za te ptice značilna vsejeda, pa tudi enostavna prilagoditev na nove pogoje, zaradi katerih skrb za raco ni težavna.

Bela Moskva

Pasma moskovskega belega mesnega raca je plod izbora Peking in kaki Campbell. Danes na ozemlju Ruske federacije prevladuje ta pasma. Glede na naravo izvora ima ta ptica velike podobnosti s svojci pasme Peking. Bela barva z nekaj rožnatim odtenkom, pa tudi širina telesa, ki je rahlo dvignjeno navzgor, kažejo na to razmerje. Okrogla oblika prsnega koša, pa tudi majhnost glave, ki se nahaja na tankem vratu, so lastnosti, ki kažejo na pripadnost pasmi.

Ptice imajo bledo roza noge, ki so postavljene tako, da so široko razmaknjene. Barva kljuna ima pogosto rožnat odtenek. Moški rastejo precej hitro in s pravilnim hranjenjem lahko dosežejo težo več kot 4, 5 kg, medtem ko pri samicah največja teža ne presega 3, 5 kg. Hkrati je treba opozoriti, da se lahko kazalniki teže razlikujejo v pozitivni smeri, če je na voljo ustrezna oskrba. Med sezono so predstavniki te vrste sposobni priskrbeti večjih 120 jajc, zato lahko poleg kakovostnega mesa iz njih tudi dobro zaslužite.

Ključni privlačni dejavnik, ki zagotavlja gojenje te mesne pasme, se šteje, da je nizka odkupna cena, ki jo izzove velika populacija perutnine te vrste. Poleg tega se lahko odpornost proti zmrzali in prisotnost močnega imunskega sistema, kot tudi nezahtevnost v hrani štejeta za vrednost vrste. Na podlagi tega si vsak lastnik domače perutnine prizadeva, da bi ga imel v svojem arzenalu. Pasmo podpira odlična komercialna kakovost mesa, ki je nežno in zelo okusno.

Piščanci moskovskih belih rac lahko preživijo v minimalnih potrebnih pogojih, prav tako pa hitro rastejo, tako da je v nekaj mesecih njihova masa presegla oznako 2-2, 5 kg.

Značilnosti črne bele prsi

Drug predstavnik mesne pasme, ki je na ozemlju naše države zelo pogost, je vrsta črnokrvnih rac. Ta raca je odlična za domačo vzrejo. Umetno vzrejena pasma je temeljila na genih ukrajinskih belih dojk, pekinških rac in tudi kaki Campbell race.

  • Za pogled je značilen globok prsni koš in dvignjen trup, široki in dolgi hrbti, ki imajo pobočja proti repu.
  • Značilna lastnost je tudi črna barva, ki je razredčena z belimi vratovi in ​​prsmi.
  • Širina razmaknjenih nog, ki se nahajajo v zadnjem delu trupa, kar vodi do njihovega širokega pristanka, je nekakšna vizitka te ptice.
  • Na ne prav veliki glavi so črne velike oči in podoben kljun.
  • Za krila te vrste je značilno prileganje površini prtljažnika.

Zrelost črnokrvne race nastopi v starosti šestih mesecev in takrat njena masa doseže največjo velikost, ki se giblje od 3 do 3, 5 kg. Poleg tega lahko ta pasma v eni rejski sezoni zagotovi približno 130 jajc, ki tehtajo do 90 g. Zahvaljujoč temu je gojenje teh rac donosen tip domačega posla.

Ukrajinska siva

Ta pasma spada tudi v kategorijo vzrejenih ljudi, glavni "temelj" v tem primeru pa je domača ukrajinska in divja raca. Ta vrsta se odlikuje po svoji velikosti in masivnosti, kar potrjuje povprečna masa pri 4 kg in za samico 3 kg. Kot lahko vidite, te ptice niso največje, hkrati pa hitro pridobivajo na teži in se razvijejo, kar omogoča, da zrel posameznik dobi več mesecev, ko njihova teža "presega" za kazalnik 2 kg.

Za vzrejo in normalno pridobivanje teže takšne race ne potrebujejo posebne krme ali dodatkov, medtem ko lahko poleg dobre teže od enega posameznika v sezoni pridobijo tudi več kot 100 jajc. Obdobje polaganja zapade konec zime in se lahko nadaljuje do začetka jesenskega obdobja. Hkrati lahko tudi pod domačimi pogoji pod določenimi pogoji iz račke pridobijo več kot 250 jajc, zaradi česar je poslovanje na tem območju čim bolj privlačno. Jajca niso posebej velika, vseeno pa kompenzira njihovo število.

Enostavnost gojenja ustvarja posebno pasmo za pasmo, saj ta raca ni krhka glede krme in z veseljem absorbira zelenico, odpadke iz kuhinje. Prehrano lahko popestri tudi z algami in vodnim rastlinjem, ki je bogato na obali katerega koli ribnika ali majhne reke, kjer lahko organizirate hojo. Poletno obdobje rasti je prikladno, ker ga zaznamuje možnost, da se v prehrano vnese le četrtina krme v obliki zrn, ostalo pa lahko nadomestimo z zgoraj navedeno splošno dostopno metodo.

V času ohlajanja mora prehrana raca imeti zrnje (50%), drugo polovico pa iz buč, krompirja, zelja in jabolk. Ukrajinski sivi spadajo med tiste pasme, ki zlahka prenašajo zimo, zato njihova vsebina tudi v tem obdobju ne pomeni pomembnih težav. Prisotnost ogrevanja v prostoru, kjer se hranijo race, ni potrebna, vendar je potrebno toplo leglo iz debele plasti slame, pa tudi tople stene. Poleg tega morate pri opremljanju skednja skrbeti za zaščito ptice pred prepihom, kar lahko povzroči bolezen.

Tudi pri hoji pozimi ne smemo pozabiti, saj tudi ptice takrat potrebujejo svež zrak, njihov imunski sistem pa vam omogoča, da si vzamete "kopeli iz snega", kar bi v primeru drugih pasem lahko postalo resna težava. Ukrajinska siva - to so velike ptice, ki imajo močan telesni koš, pa tudi kratke, s široko razporeditvijo tac. Impresivna dolžina in širina je med drugim za pasmo tudi ključna lastnost, skupaj s sivo barvo in belim pasom na vratu. Kljuni predstavnikov pasme so ukrivljeni in imajo temno barvo, zaradi česar obstaja zunanja podobnost takšnih ptic z divjimi sorodniki.

Mošus pasma

Mošus spada v kategorijo mesnih pasem, ki se že vrsto let uporabljajo za domačo vzrejo. Po mnenju strokovnjakov so predstavniki te vrste prve domače ptice, ki so v Mehiki in Južni Ameriki pridobile široko priljubljenost. Mošusna raca se popularno imenuje Indoutki, saj je nanjo videti zelo podobna. Poleg tega med temi vrstami ni nobene povezave. Pri nas vrhunec priljubljenosti te pasme pade konec 80. let prejšnjega stoletja.

Videz mošusne race kaže na neko povezanost z gosi Spur, kar je neznačilno za druge zgoraj opisane mesne pasme, ki so priljubljene pri rejcih.

Indochka ima zelo miren značaj, pa tudi stabilen imunski sistem, ki spodbuja normalno gojenje. Za razliko od drugih vrst muškatna raca ne potrebuje rezervoarja, kar močno poenostavi postopek ureditve skednja in peresa za hojo. Obenem so mošusne race največji predstavniki vrste, saj lahko teža odraslega draka presega 6 kg, samice pa imajo povprečne značilnosti in redko premagajo oznako 4 kg.

Niso najboljši kazalniki proizvodnje jajc na ravni 100 enot v sezoni v celoti kompenzirajo zgoraj opisane prednosti. Hkrati lahko jajca mošusne pasme shranjujemo veliko dlje časa v primerjavi s proizvodnjo pekinške race. Mošusne race imajo močne materinske nagone, zaradi katerih so popolne matične kokoši.

Sobno meso ima čudovit okus, pa tudi občutljivo strukturo z minimalno količino maščobe, zaradi česar je priljubljeno na trgu. Pravi pristop k oblikovanju podjetja za gojenje mošusne pasme vam bo omogočil, da hitro in brez težav "premagate" naložbo in postanete plus.

Posel je resna zadeva

Izbira, katera od naštetih pasem rac, ki jih bo gojila, je lahko odvisna samo od individualne želje osebe, vendar lahko katera koli od naštetih možnosti oskrbi gospodinjstvo z resnimi količinami mesa, pa tudi jajc, ki danes spadajo v kategorijo potrebnega blaga. Privlačnost takšnega posla je v minimalnih potrebnih naložbah in kratkem roku vračila, kar je odločilni dejavnik za novomeškega poslovneža, ki nima resnega zagonskega kapitala.

Seznam potrebnih pogojev vsebuje:

  • prisotnost skednja in zemljišča (lastnega ali zakupljenega);
  • prisotnost krmne osnove (trava, bližnji rezervoar, kombinirana krma, žito);
  • znanje, potrebno za pravilno ureditev skednja in nadaljnji razvoj ptice;
  • poslovni načrt, s katerim bo gojenje donosen dogodek.

Priporočena

Gojenje Cymbidium orhidej
2019
Tabela režimov za inkubacijo cezarskih jajc
2019
Nasveti za izdelavo stroja za molžo za kozje
2019