Zemljevid gobarskih krajev v regiji Kemerovo

Izkušeni ljubitelji "tihega lova" pravijo, da ni vsak gozd sposoben obilno gorati gob. Razmislite, kje na območju Kemerova se lahko nahajajo gobice, kakšne pogoje je treba upoštevati za njihovo razmnoževanje v naravnem okolju.

Zemljevid gobarskih krajev v regiji Kemerovo

Klimatske značilnosti

Dnevna ura na tem območju traja od 6 ur 57 minut v decembru do 17 ur 37 minut v juniju.

Prevladujejo nenadne spremembe temperature, poleti je lahko 38 ° C, pozimi pa lahko pade do -57 ° C.

Ti kraji so gorati, zaradi prisotnosti na ozemlju gorskih območij so padavine neenakomerne. Na nekaterih območjih snežna odeja doseže 300 cm. Večino tega ozemlja zavzemajo gozdne stene, na katerih rastejo brezove in osikove gredice. So bogate s pridelki gob.

Sorte gob

V teh krajih je najrazličnejša goba.

Najpogostejše vključujejo:

  • prsi;
  • medene gobe;
  • mastna;
  • ličnice;
  • cep;
  • šampinjoni.

Gobice

Gruzdy

So zelo primerni za soljenje. Njihov najljubši kraj je v bližini breze v odpadlem listju. Pri njihovem iskanju vam bo zelo pomagala priročna palica. Obstaja možnost, da se spotaknete na lažni videz, vendar ni strupen. Preprosto se razlikuje po neizprosnem okusu. Gobe ​​najdemo v bližini vasi Glubokoe, regija Kemerovo.

Gobe

Obstaja ogromno receptov z njihovo uporabo. Imajo izvrsten okus v kuhani, ocvrti, vloženi obliki.

V naravi uspevajo na pantih, deblih in koreninah v bližini listavcev in iglavcev. To zelo olajša njihovo nabiranje, saj običajno rastejo v družinah. Z enega mesta lahko pridobite nekaj kilogramov dobrot. Obstaja nevarnost, da jih zamenjate s strupenimi kolegi.

Pomembne razlike:

  • medene gobe rastejo na lesu;
  • dvojice imajo svetlejšo barvo, na nogah ni tehtnic in majhnih obročev.

Zbirajo jih lahko v vseh krajih Kemerova.

Maslo

Maslo je vsestransko uporabno pri kuhanju

Zaužijejo jih tudi kuhano, ocvrto in dušeno. Pri pranju je pomembno, da temeljito očistite pokrovček sluzi. Rastejo v iglastih gozdovih. Obstaja njegov dvojnik, vendar je neškodljiv, le da je manj okusen. Preprosto jih je ločiti:

  • dvojno meso se na poškodovanem mestu obarva rdeče, v sedanjosti - barva se ne spremeni;
  • dvojnik ima namesto rumenega klobuk spodaj siv, himenoforo pa predstavljajo plošče, ne gobaste;
  • klobuk ima vijoličen odtenek;
  • noga je vijolične barve in na mestu reza postane rumena.

Irina Selyutina (biolog):

Poleg razlik v barvi in ​​strukturi himenofore ima lažni olje drobljivo strukturo celuloze, ki se z rahlim pritiskom takoj začne drobiti. To ga močno razlikuje od pravega olja, ki ima gost in elastičen micelij, ki tvori plodno telo.

Včasih se gobasto olje imenuje smrekova goba. Pojavlja se v smrekovih in mešanih mladih gozdovih. Glede na opis ima sivkasto sluzasto kapo in ploščato himenoforo. Vendar ga razvrščajo po kategorijah užitnosti do redkih malo znanih pogojno užitnih gob. Toda bolje je zavrniti nabiranje takšnih gob in biti izredno previdni, da lažna maščobna bradavica slučajno ne pride na mizo. Tudi on lahko povzroči veliko težav.

Pravo olje je mogoče zbrati v velikih količinah v bližini vasi Berezovka blizu vasi Zelenogorsk.

Ličnice

Povprašane so po gospodinjah, ki jih uporabljajo v vseh jedeh, razen soljenja. Najdemo jih v najrazličnejših krajih, zelo majhen odstotek pa jih prizadenejo črvi. Imajo dvojnik, ki lahko negativno vpliva na prebavo. Dvojnik je drugačen:

  • ogaben vonj;
  • ima svetel klobuk.

Lisičarke so privlačne po tem, da rastejo po vsej regiji Kemerovo.

Porcini gobe

Borovik je kralj gob. Postal bo nepozaben okras vsake pogostitve. Lahko ga vidimo v različnih gozdovih, razen na mokriščih. Ima dvojnik, ki je zelo strupen in lahko privede do resne zastrupitve.

Imajo določene razlike:

  • dvojnik na nogi ima mrežast vzorec;
  • dvojno meso postane zlom rdeče ali rožnato rjave barve.

Irina Selyutina (biolog):

Ni za nič, da je žolčna goba dobila svoje drugo ime - gorčica. Poleg tega, da je dvojnik bolet, ga pogosto zmedejo novomeški nabiralci gob in z bolestijo. Nato morate biti pozorni na površino stebla - pri lažni glivi je celotna površina prekrita s temno žično mrežo, v črevesju na nogi - bele ali temne luske, zaradi katerih je njegova površina videti kot deblo breze.

Nabirati jih je treba v bližini vasi Borovoy, okrožje Chebulinsky, regija Kemerovo.

Šampinjoni

Te gobe jemo surove (vendar le zelo sveže v solatah), vložene in ocvrte. Zaradi svojega okusa so zelo priljubljene. Najdemo jih na pašnikih, kjer se nahaja živina. Imejte strupen dvojnik (bledo grebe). Njihove razlike:

  • šampinjoni imajo svetlo rjave plošče pod klobukom, krastače pa bele;
  • izvirnik spremeni barvo, ko je poškodovan (postane rdeč ali rumen), grebec pa ne spremeni barve;
  • original ima nežno aromo mandljev, krastača pa nima vonja.

Rastejo v okrožju Leninsk-Kuznetsk.

Opomba nabiralci gob

Ko greste v gozd, izberite pravo oblačilo, ki vas bo zaščitilo pred vlago in klopi. Treba je preveriti prisotnost vseh gumbov in vezi. Pomembno je, da se čevlji ujemajo (ne smejo biti blizu drug drugemu). Za zaščito glave in vratu sta potrebna glava in šal ali šal (na vratu).

Oblačila naj bodo svetla, jasno vidna od daleč, ali v vašem kompletu naj bo telovnik z odsevnimi črtami.

Bolje je, da se iz vrbovega vrta vzame posoda za zbiranje protja - v njej se bodo gobe počutile dobro, saj med posameznimi elementi tkanja so prostori, ki ustvarjajo neprekinjeno gibanje zraka.

S seboj vzemite komplet za prvo pomoč (potreben minimum, vključno z vašimi zdravili, ki jih jemljete redno).

Ne nabirajte neznanih gob - to lahko vodi do nepopravljivih posledic. Žetev je pomembno skrbno rezati in nabirati v košari.

Označite gobice, zemljevid, ki ste ga naredili, vam bo pomagal pri naslednjem potovanju v gozd. Skrbite za naravo. Srečno vam!

Priporočena

Pasme okrasnih golobov
2019
Značilnosti sort paradižnika Legenda Tarasenko
2019
Pasma koz La Mancha
2019