Značilnosti travnika

Travniški medeni agar raste na odprtih površinah, v travi: na travnikih, travnikih, pašnikih, ob cesti, na vrtovih. Lahko ga srečate od pozne pomladi do sredine jeseni. Druga imena so marasmius, travniška negniemica, nageljnov gob. Dobro prenaša sušo, obrodi sadove obilno. Raste v vrstah ali lokih in tvori "kroge čarovnic".

Značilnosti travnika

Opis videza gobe

Klobuk je rumeno-rjav ali rdečkasto-rdeč, v suhem vremenu - svetlo smetana, premera 2-5 mm (manj pogosto - 8 mm). Površina je gladka. Pri mladih gobah ima polkrožno obliko, izbočeno. Sčasoma postane ravna, prostrana. V središču je tubercle. Robovi so pol prosojni, pogosto neenakomerni, sredina je temna. V vlažnem vremenu je klobuk lepljiv.

Zapisi v mladih gobah gojijo, v zrelih - brez. Njihova širina je 3-6 mm. Lokacija je redka. Spore so jajčaste ali elipsoidne oblike, gladke.

Po opisu je noga visoka (do 10 cm) in tanka (2-5 mm). Ob vznožju rahlo odebeljen, včasih ukrivljen. Gosti, kruti v starih primerkih. Ima enako barvo s klobukom. Celuloza je tanka, bela ali svetlo rumena.

Goba je užitna, spada v 4 kategorije. Okus je sladkast (zaradi vsebnosti trehaloze), ima aromo grenkega mandlja ali klinčkov.

Dvojne gobe

Gobe ​​travniškega medu so po videzu in okusu podobne gobam. Niso vsi užitni, zato morate znati razlikovati med različnimi vrstami. Dvoboji vključujejo:

  • Kolibija gozdna (spomladanski medeni agaric). Raste v mešanih gozdovih na drevesih, panjah ali pod listi. Noga je kratka - do 6 cm, cevasta, votla. Klobuk je pogosto belkast. Plošče so pogostejše, bele ali oker-smetane. Goba ima neprijeten, ostrega vonja. Uvrščamo ga med pogojno užitne.
  • Govorica je belkasta. Klobuk je ukrivljen, vedno bel. Tubercle v središču ni. Višina nog je do 4 cm, raste na istih mestih kot negilus. Oblikuje "čarovniške kroge". Ta goba je strupena.
  • Odprtine so jesenske, zimske in poletne. Rastejo na pancih, gnilo lesu. Navzven podoben marasmiju. Med temi vrstami so tudi strupene - medena muha je lažna.

Koristne lastnosti in kontraindikacije

Sestava izdelka določa njegove koristi za človeško telo. Gobe ​​medu gobe vsebujejo naslednje snovi:

  • beljakovine;
  • maščobe
  • ogljikovi hidrati;
  • antibiotiki
  • polisaharidi;
  • elementi v sledeh: baker, cink itd.

Njihova redna uporaba daje naslednji učinek:

  • krepi imuniteto;
  • izboljša delovanje;
  • znižuje krvni tlak;
  • normalizira presnovo;
  • odstranjuje holesterol;
  • pomirja živčni sistem;
  • blagodejno vpliva na krvni obtok.

Uživanje gob krepi imuniteto

Glive imajo odvajalni učinek. Če ne bodo zlorabljeni, ne bodo povzročili veliko škode. Otrokom, mlajšim od 7 let, gob sploh ne priporočamo. Kontraindikacije so resne bolezni črevesja in želodca.

Uporaba

Ko se gobe naberejo, začnejo hitro potemniti, zato jih morate takoj očistiti. Da bi to naredili, se marasmiji najprej razvrstijo, odstranijo pa nekvalitetno (z gnilobo in plesnijo). Nato se temeljito operejo.

Pri kuhanju

Za hrano se pogosto uporabljajo klobuki. Noge, zlasti pri starejših osebkih, so trde. Pripravljene so na različne načine: ocvrte, kuhane, vložene in nasoljene.

Juha marasmija je po okusu vrhunska od brozga, pripravljenega celo iz jurčkov. Iz njih pripravljajo juhe, omake, glavne jedi, dodajo jih pašte, enolončnice. Če se poljske gobe posušijo, jih potem ne smemo oprati. Čistijo jih samo z nožem iz naplavin, hroščev. Te gobe so primerne tudi za zamrzovanje.

V medicini

Negničnik vsebuje marasmus kislino in skorodonin. Te snovi imajo močan učinek proti patogenim bakterijam, vključno s Staphylococcus aureus, ki povzroča različne bolezni. Upreti se virusom.

Polisaharidi, ki izločajo micelij, urejajo ščitnico. Lecitin, ki ga vsebujejo medene gobe, se uporablja pri boleznih ledvic. Fitohemaglutinini se uporabljajo za določanje krvne skupine. Prav tako ima marasmius lastnost, da zavira razvoj rakavih celic.

Na Kitajskem se v ljudski medicini uporabljajo travniški medeni agarici. Delujejo kot antikonvulzivno sredstvo. S pomočjo negniuchnikov se znebijo bolečin v nogah, zdravijo kite in žile ter sprostijo mišice.

Metode gojenja

Bolje je gojiti travniški medeni agar na zasenčenem območju: pod drevesi, grmovjem, v posteljah. Zemlja je zrahljana, plevel se ne odstrani. Sejte micelij. To se naredi v obdobju plodovanja marasmija. Primernejši datumi manipulacije so naslednji:

  • September-začetek decembra;
  • konec februarja-maja.

Poraba: 1 paket na 2, 5-3 kvadratnih metrov. m. Humus ali kompost se položi na posteljo s plastjo 5-10 cm. Prvi pridelek pobiramo po 2-2, 5 mesecih. Z 1 sq. m mesečno prejmem do 6 kg travnikov.

Za pristanek ne potrebuje izolacije za hladno sezono. Micelij dobro prenaša nizke temperature. Pozno jeseni, ko je sadno obesitev, se micelij oplodi. Po vrhu se vlije humus (humus) ali posušeni rastlinski ostanki. Hranilne snovi so tudi kombinirane. Pristanek bo obstajal 4-6 let.

Resnično nabirajte marasmus vse leto. Za to se micelij poseja v garažah, lopah, kletnih prostorih in drugih prostorih. Temperaturni režim je drugačen - od 5 ° C do 30 ° C. Gojenje se izvaja v škatlah, plastičnih vrečah. Zemlja se zaliva iz zalivalnice. Plovila z vodo so nameščena v bližini posod. Tak micelij daje dobro letino, vendar bo z vsako sezono zmanjšal uspešnost.

Zaključek

Travniške medene gobe so saprofitne gobe, ki rastejo na tleh. Po sušenju se navadno nadaljujejo, ko spet dobijo vodo. Nato začnejo proizvajati polemiko. Slaba stran te vrste je izpostavljenost zajedavcem.

Zbirajo negunice v različnih državah Evrazije, na Islandiji, na Japonskem, v Afriki in Ameriki. So okusni in zdravi. Dekleta perejo jutranjo roso z marasmijo, nato pa koža dobi zdrav, negovan videz.

Priporočena

Gladioli: tankosti priprave na zimo
2019
Opis sort kumar v črki E
2019
Kako izkoristiti konja
2019